የቺካፕስ የጤና ጥቅሞች + የጎመጠ ሁምስ አሰራር



አመጋገብ ቺክ

ምስል: pexels.com

የጥራጥሬ ቤተሰብ የሆነው ቺክፓስ በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት ወዲህ የመካከለኛው ምስራቅ ፣ የሜዲትራኒያን እና የህንድ ምግቦች አካል ነው ፡፡ ቺካዎች በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ፕሮቲኖች ትልቅ ምንጭ ናቸው ፡፡ እነሱም በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በምግብ ፋይበር የተሞሉ ናቸው ፡፡ በተፈጥሮ ፋይበር እና ፕሮቲኖች የበዙ በመሆናቸው እንደ ክብደት አያያዝ ፣ የደም ስኳር ቁጥጥር እና የምግብ መፈጨት ጤናን ማሻሻል ያሉ በርካታ የጤና ጥቅሞች አሏቸው ፡፡

የአመጋገብ መገለጫ

ይህ አነስተኛ-ካሎሪ እና ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብም ዜሮ አልሚ ንጥረ ነገሮችን ላለው ለተጣራ ዱቄት ትልቅ አማራጭ ነው ፡፡ ስለሆነም እንደ ተፈጥሮዎ ያሉ ኩባንያዎች ከጫጩት የተሰራ ገንቢ ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ ፓስታ አዘጋጅተዋል ፡፡ በአንድ ሳህን ጣፋጭ ፓስታ በሚደሰቱበት ጊዜ እንኳን በጤና ሁኔታ ላይ ማላላት የለብዎትም ፡፡

በ NCBI የታተመ ጥናት (1) መሠረት የ 100 ግራም የበሰለ ሽምብራ የአመጋገብ መገለጫ ከዚህ በታች እንደሚከተለው ነው-

ካሎሪዎች 164 ኪ.ሜ.

ፕሮቲን 8.86 ግ

ስብ: 2.59 ግ

ካርቦሃይድሬት 27.42 ግ

ፋይበር: 7.6 ግ

ካልሲየም: 49 ሚ.ግ.

ማግኒዥየም 48mg

የሆድ ስብን ለመቀነስ ምን ዓይነት እንቅስቃሴ ማድረግ እንደሚገባ

ፎስፎረስ 168 ሚ.ግ.

Folate: 172 ሜ

የቺካፕስ የጤና ጥቅሞች

ጤናማ ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል

በምግብ ፋይበር እና ፕሮቲኖች የበለፀጉ ፣ ጫጩቶች ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞሉ ያደርጉዎታል። ይህ በመሠረቱ ክብደትን ለመቆጣጠር የሚረዳውን የምግብ ፍላጎት መቀነስ እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠንን ያስከትላል ፡፡

የደም ስኳር ይቆጣጠራል

ቺካዎች ዝቅተኛ glycemic ኢንዴክስ አላቸው 28. ይህ የካርቦሃይድሬት መሳብን ያዘገየዋል እንዲሁም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ድንገት እንዳይጨምር ይከላከላል ይህም ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት በአይነት 1 የስኳር በሽታ በሚሰቃዩ ግለሰቦች ላይ እብጠትን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

የምግብ መፈጨት ችግርን ለመቆጣጠር ይረዳል

በጫጩት ውስጥ ያለው የቃጫ ይዘት የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበርን ያካትታል ፡፡ የሚሟሟው ፋይበር በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ እንደ ጄል የመሰለ ንጥረ ነገር ይፈጥራል ፣ ይህም ጥሩ የሆድ ባክቴሪያዎችን እድገት ያበረታታል ፣ በዚህም ጤናማ መፈጨትን ይደግፋል ፡፡ የማይሟሟው ፋይበር መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴን ስለሚረዳ የሆድ ድርቀትን ይከላከላል ፡፡

ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳል

ቺኮች ጥሩ የካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና የፖታስየም ምንጭ ናቸው ፣ እነዚህ ሁሉ ለጠንካራ አጥንቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ጫጩቱ በሁሉም ባቄላ እና ምስር መካከል በጣም ዝቅተኛ የፊቲቴት ደረጃ አለው ፡፡ ጫጩት ምግብ ከማብሰያው በፊት ስለሚታጠብ ይህ እርምጃ በውስጣቸው ያለውን የፒታቴት መጠን የበለጠ ይቀንሰዋል ፡፡



አመጋገብ ቺክ

ምስል: pexels.com

የካርዲዮቫስኩላር ጤናን ይረዳል

በጫጩት ውስጥ የሚገኘው ማግኒዥየም እና የፖታስየም ይዘት በሰውነት ውስጥ ጤናማ የደም ግፊት መጠን እንዲኖር ይረዳል ፡፡ የሚሟሟው ፋይበር የኤል ዲ ኤል ወይም የደም ኮሌስትሮል ደረጃን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሁለቱም እነዚህ ለልብ ህመም የሚረዱ ተጋላጭነቶች ናቸው ፡፡

ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል

ቺክፓስ እንደ ሳፖኒን ፣ ሴሊኒየም ፣ ፎልት እና ቤታ ካሮቴንስ ያሉ በርካታ የካንሰር በሽታ ተዋጊ አካላት አሏቸው ፡፡ እነዚህ ሁሉ በጡት ፣ በሳንባ እና በአንጀት ውስጥ የካንሰር ነቀርሳ እድገትን የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ታውቀዋል ፡፡ የጫጩት ፍጆታዎች እንዲሁ የሴል ማባዛትን ለመቀነስ እና አፖፕቲዝስን እንዲፈጥሩ የሚያደርገውን ቅቤን ማምረት ያበረታታል ፣ ይህ ደግሞ የአንጀት ካንሰር ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡

የደም ማነስን ለመዋጋት ይረዳል

ቺኮፕስ ለሂሞግሎቢን ውህደት አስፈላጊ በሆነው በብረት ፣ በፎላ እና በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሰውነት ብረትን እንዲወስድ በቂ የቫይታሚን ሲ መጠን ያስፈልጋል ፡፡ ስለሆነም ጫጩት በአመጋገቡ በተለይም ነፍሰ ጡር ሴቶች ወይም ማረጥ በሚችሉ ሴቶች ላይ የደም ማነስ አደጋ ተጋላጭ ናቸው ፡፡

የማረጥ ምልክቶችን ይቀንሳል

የሆርሞኖች መለዋወጥ ፣ በተለይም የኢስትሮጂን ማሽቆልቆል ለብዙ ማረጥ ቅሬታዎች መንስኤ ነው ፡፡ ቺኮች ጥሩ የፒዮቶኢስትሮጅኖች ምንጭ ናቸው ፣ እነሱም በመሠረቱ ለኤስትሮጅኖች ተቀባዮች የመገጣጠም ችሎታ ያላቸው እና ከአሁን በኋላ የማይሰራውን የኢስትሮጅንን አንዳንድ ውጤቶች ሊተኩ የሚችሉ የእፅዋት ውህዶች ናቸው ፡፡ ስለሆነም ሽምብራ አዘውትሮ መመገብ እንደ ትኩስ ብልጭታዎች እና የሴት ብልት ድርቀት ያሉ ማረጥ ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ጤናማ ቆዳ እና ፀጉርን ያበረታታል

የፀጉር መውደቅ እንዴት እንደሚቀንስ እና የፀጉር እድገት እንዲጨምር

እንደ ማንጋኒዝ ፣ ዚንክ እና ቫይታሚኖች ኤ እና ቢ ያሉ በጫጩት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች መጨማደድን እና የዕድሜ ቦታን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ በተጨማሪም የፀጉር መውደቅን ለመቀነስ እና ድፍረትን ለመዋጋት ይረዳሉ ፡፡ የቺፕኪ ዱቄት (ቤሳን) ፣ የቱሪም ዱቄት እና ውሃዎን በፊትዎ ላይ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀላቀል የተሰራውን ጭምብል ተግባራዊ ማድረግ እና ከዛም ማጠብ የሚያምር ፍካት ሊያመጣ ይችላል ፡፡

እርግዝናን ይደግፋል

ቺፕስ ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም አስፈላጊ የሆነ የ folate የበለፀገ ምንጭ ነው ፡፡ ህፃኑ እንዲዳብር ይረዳል እና የነርቭ ቧንቧ ጉድለቶችን ይከላከላል. ቺክ በ 100 ግራም 172mcg ይይዛል ፡፡

ቀላል የቺካፕስ አሰራር-ትሑቱ ሁምስ

ከሁሉም ጊዜ ከሚወዱት በተጨማሪ ፣ chole ማሳላ ፣ ሽምብራ በሰላጣዎች ፣ በሆምስ እና እንዲሁም እንደ የተጠበሰ መክሰስ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እነሱ በዱቄት ውስጥ ሊፈጩ እና በግራቪየቶች ውስጥ እንደ ውፍረት ጥቅም ላይ ሊውሉ ወይም ብስባሽ ለማድረግ ይችላሉ ፓኮዳዎች .

አመጋገብ ቺክ

ምስል: pexels.com


ግብዓቶች

1 ኩባያ የበሰለ ሽምብራ

2 tbsp ውሃ

2 tbsp የወይራ ዘይት

1 tbsp የሎሚ ጭማቂ

1 ነጭ ሽንኩርት

1 tsp አዝሙድ ዱቄት

1/4 ስ.ፍ. ጨው

ዘዴ

1. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድነት ይቀላቅሉ ፡፡

2. የተወሰኑ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና ፓስሌን ይረጩ (አስገዳጅ ያልሆነ)።

ከፒታ ዳቦ ፣ ከቺፕስ ፣ ከካሮት ዱላዎች ፣ ወዘተ ጋር እንደ ጤናማ መጥለቅ ያገለግሉ ፡፡

ግብዓቶቹ በፕሪአ ፕራካሽ ፣ በተረጋገጠ የተመጣጠነ ምግብ አሠልጣኝ እና በተፈጥሮ የእርስዎ መስራች ተባባሪ ናቸው ፡፡

እንዲሁም አንብብ #CookAtHome: 3 ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት በቺኪስ