አንድ ባለሙያ በበጋው አመጋገብ በኩል ይወስድዎታል-ማካተት ያለብዎት ነገሮች

ክረምት

ክረምቱ በጣም ብዙ አረንጓዴ አትክልቶችን ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎችን እና ዕፅዋትን በመሰረታዊነት ወደ ጥሩ እርጥበት እና የቆዳ ጥበቃን ያስከትላል ፡፡ በሰውነት ውስጥ የበለጠ ሙቀት ከሚፈጥሩ ቅመሞች ይልቅ እነዚህን እፅዋቶች ምግብዎን ለማጣፈጥ መጠቀሙ ተመራጭ ነው ፡፡

በጋ ምስል: Shutterstock

ብዙ ሰዎች ብዙ መጠጦችን በሚወስዱበት ወቅት በበጋ እና በውሃ ላይ የተመሰረቱ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ላይ መብላት ጀምረዋል ፣ እኛ ደግሞ የበጋውን አመጋገብ እናፈርስበታለን ፣ አንድ ሰው በዚህ ወቅት የውሃ መጠንን ጠብቆ ለማቆየት እና እነዚህን ንጥረ ነገሮች እንዴት መጠቀም እንደሚቻል የፈጠራ መንገድ.

በበጋ ምግብዎ ውስጥ የሚካተቱ ምግቦች

ቲማቲም
ቲማቲም ምስል: Shutterstock

ቲማቲም እንደ ቫይታሚን ሲ እና ሊኮፔን ባሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ተሞልቷል ጥሩ ጤና እና ቆዳን ለማበርከት ይረዳል ፡፡ በሰላጣ ድብልቅ ወይም በሬታ ወይም በሳንድዊቾች ወይም በሰላጣ መጠቅለያዎች ውስጥ ሊበሉ ይችላሉ። እንዲሁም ከጎጆው አይብ ጋር በሾላዎች ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ

ሐብሐብ
ሐብሐብ ምስል: Shutterstock

በውስጡ ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያለው እና እርጥበት እንዳይኖርዎት ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም የቆዳ ሴሎችን ከፀሐይ ጉዳት ለመከላከል የሚረዳ ሊኮፔን ይ containsል ፡፡ ሐብሐብ የፒክቲን ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ ስለሆነም ፍሬው በቀላሉ ወደ መጨናነቅ ፣ ጄሊ እና marmalades ሊሠራ ይችላል ፡፡

የጨለማው ቀለም ያላቸው የውሃ-ሐብሐብ ዘሮች ውስጠኛው ክፍል ደርቀው ይበላሉ ፡፡ ዘሮቹ የማቀዝቀዝ ውጤት እንዳላቸው ይቆጠራሉ ፡፡ በጠዋቱ የመጀመሪያ አጋማሽ በራሱ ወይም በተቀላቀለ የፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ በደንብ መመገብ ይሻላል።

ዙኩቺኒ
ዙኩቺኒ ምስል: Shutterstock

የዛኩቺኒ ክብደት 94% ውሃ ነው ፣ በበጋ ወቅት ፍጹም ንጥረ ነገር ያደርገዋል ፡፡ እንደ ቫይታሚን ሲ ያሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ ነው የበሽታ መከላከያን ስርዓት ከፍ ለማድረግ ይረዳል እንዲሁም በቆዳ እና በአይን እንክብካቤ ላይም ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ይረዳል ፡፡ ከፍተኛ የፖታስየም መጠን ያለው በመሆኑ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

ዛኩኪኒን ለመብላት መንገዶች
- እንደ እኩለ ሌሊት ኑድል (ስፓጌቲ) በወይራ ዘይት ውስጥ እንደ ምሽቱ እራት መክሰስ ሊደረግ ይችላል
- ለምሳ ወይም እራት በሳባ አትክልቶች ወይም ሰላጣዎች ወይም በተጠበሰ ዓሳ ወይም በዶሮ ከጎን ምግብ ጋር ሊጨመር ይችላል
- ለቁርስ እንደነበረው ለስላሳ ሊሠራ ይችላል
- ዙኩቺኒ ከፀሐይ የደረቀ ቲማቲም ከላጣው የጎጆ አይብ ጋር ፣ እንደ መካከለኛ ምግብ መሙያ ወይም እንደ ኤስ ኦኤስ ምግብ ለሁለት ሰዓታት ያህል እራት ሊወስድ ይችላል

ብርቱካን
ብርቱካን

ምስል: Shutterstock

እነሱ በበጋ ወቅት ወቅታዊ ናቸው እና እርጥበት ውስጥ ይረዷቸዋል። እነሱ በተሻለ በራሳቸው ይበላሉ ወይም እንደ ብርቱካናማ ምት እንደ መጠጥ ሊሆኑ ይችላሉ!

ቅጠል እና አረንጓዴ አትክልቶች

ቅጠል እና አረንጓዴ አትክልቶች ምስል: Shutterstock

እነዚያ እንደ ስፒናች ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ኪያር ያሉ እርጥበታማ ከፍተኛ ሲሆን እንደ አትክልት ወይንም እንደ ራይታ ፣ ሰላጣ ወይም እንደ ወተታማ ወተት ወይንም የአልሞንድ ወተት ለስላሳ ሊደረጉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ደግሞ በራሳቸው ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡

የቤሪ ፍሬዎች
የቤሪ ፍሬዎች ምስል: Shutterstock

በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ከፍተኛ በመሆኑ ቤሪዎች በበጋ ወቅት ቆዳውን ይረዳሉ ፡፡ በተጨማሪም በሙቀቱ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ፈሳሾች ያቆያሉ ፡፡ እንደነበረው ይበሉ ወይም ለስላሳ ይኑርዎት!

በቆሎ
በቆሎ ምስል: Shutterstock

ከፀሐይ ጨረር ለመከላከል የሚረዱ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ containsል ፡፡ በአትክልቶች ወይም በሰላጣዎች ላይ ጣፋጭ በቆሎ ማከል ይችላሉ ፡፡

መጠጦች
መጠጦች

ምስል: Shutterstock

- ከውሃ ፣ ከኖራ እና ከሳባጃ (ተክሜሪያ) ዘሮች የተሠራ ከዕፅዋት የተቀመሙ መጠጥ ወይም የተኩስ አካሎች ሰውነትን እንዲቀዘቅዝ ይረዳል
- ከወተት ወይም ከኮኮናት ውሃ ጋር በተቀላቀለ በኬፉር የተሠራ ፕሮቢዮቲክ መጠጥ የፈሳሽ መጠንን ከፍ ለማድረግ እና የሰውነት አንጀት ረቂቅ ተህዋሲያን እንዳይነካ ለማድረግ ረጅም መንገድ ይሄዳል!

ምግብ ለሀሳብ

ምግብ ለሀሳብ

ምስል: Shutterstock

1. ራስ ምታትን እና የአንጎል ጭጋግን ለማስወገድ በበጋ ወቅት የውሃ መብላትን ከፍ ለማድረግ ያስታውሱ ፡፡ የውሃ መቆጠብን ለማስቀረት ወደ 3-4 ሊትር ውሃ አስፈላጊ ነው ፡፡
- ፈሳሽ ተጨማሪዎች-የኮኮናት ውሃ ፣ የ kefir መጠጦች ፣ ለስላሳዎች ፣ የተቀዳ ውሃ ፣ የአትክልት ጭማቂዎች ፣ የዴንደሊየን ሻይ እና whey ለስላሳዎች ፡፡
- እንደ አስፓራጉስ እና ዳንዴሊየን ሻይ ያሉ ተፈጥሯዊ ዳይሬክተሮች ሊኖሩ ይገባል
- እንደ እርጎ እርጎ እና ኬፉር ወይም ተጨማሪዎች ያሉ ፕሮቲዮቲክሶች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡

2. በበጋ ወቅት ከፍ ያለ የፍራፍሬ ፍጆታን እንደሚያመጣ ሁሉ በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ስብ እንዳይበዛ ለመከላከል እና በባዶ ሆድ ውስጥ ምርጡን ለመከላከል በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ መብላቱን ያረጋግጡ ፡፡

3. እንደ ዓሳ እና ዶሮ ያሉ ዘንበል ያሉ ፕሮቲኖች በተፈጥሮ ውስጥ ሞቃታማ (thermogenic) ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ በበጋው በሌሊት ተመራጭ ናቸው ፡፡ የሆነ ሆኖ በምሳ ወቅት እንደ የተጠረገ ንጣፍ ወይም ለስላሳ ለስላሳዎች ባሉ የፕሮቲን ምንጮች ውስጥ መሳተፍ ይችላሉ ፡፡

4. ባጃራን (የክረምት ምግብ) ያስወግዱ እና ይህንን በጃዋር ሮቲዎች ይተኩ ፡፡

5. ሙቀቱ ጠንካራ ምግብ መመገብን ስለሚከለክል ፣ መሙያዎቹ በቂ የምግብ ፍጆታ እንዲኖራቸው ለማድረግ የአትክልት ጭማቂዎች ፣ ጮማ ለስላሳ ፣ ቅቤ ቅቤ እና ቀዝቃዛ ሰላጣ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

6. ክረምት በሰውነት ውስጥ ብዙ ሙቀት ሊፈጥር ይችላል ፣ ይህም ወደ እብጠት እና አሲድነት ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ እንደ ሳባጃ ዘር (ተክማሪያ) ሾት ፣ ኬፊር መጠጥ እና የኖራ ውሃ ያሉ ማቀዝቀዣዎች ሊረዱ ይችላሉ!

እንዲሁም ያንብቡ: ለጠራ ቆዳ 5 የጠዋት መጠጦች